おいしいかにの食べ方「かにフライ」
かにしゃぶだけじゃない!かにのおいしい食べ方
かにのむき身が4キロも入っているから、
かにしゃぶだけでは食べきれません!
そこで簡単にできる、おいしいかに料理をご紹介しますね。
我が家でもよく作っていますよ。
我が家の人気カニ料理
1.かにフライ
子供たちが大好き!です。自家製タルタルソースはレストランにも負けない?!
お弁当のおかずにも合います。

【作り方】
1.かにのむき身500gは半解凍しておきます。
2.付け合わせにキャベツの千切りを用意します。
3.かにの水気をペーパータオルなどでふき取っておきます。
4.小麦粉→とき卵→パン粉の順にかにのむき身を衣付けします。
5.180℃の油でカラッと揚げます。
油の中に衣を少し落としてみて、すぐに浮き上がってくるくらいが目安です。
6.自家製タルタルソースでもっと美味しく♪
ゆで卵1,2個はフォークで細かく潰します。
玉ねぎのみじん切り大さじ1、2杯ほど用意します。
茹で卵と玉ねぎ、パセリのみじん切り(乾燥パセリでもok)を
マヨネーズ1/2カップと混ぜます。
塩コショウ適宜で味付けをして、かにフライにかければ出来上がり!
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