10,500円・送料無料！激安かにしゃぶ用生本ずわいむき身満足セット4kgを通販で購入しました♪

カニしゃぶだけじゃない！カニのおいしい食べ方

かにのむき身が4キロも入っているから、

かにしゃぶだけでは食べきれません！

そこで簡単にできる、おいしいかに料理をご紹介しますね。

我が家でもよく作っていますよ。

かにしゃぶが終わった後の、かにのうまみがたっぷり出たおだしを捨てるなんてもったいな～い！

【材料（4人前）】

・かにのむき身（飾り用） 約8本

・かにしゃぶをして残った汁 約1000cc

・ご飯 茶碗2～3杯

・ネギ（薬味用） 適量

・卵 2個

【作り方】

【1】かにしゃぶが終わった後、鍋の中の具をきれいに取り出す。

【2】ご飯はざるにあけ、水でサッと洗っておく（粘りを取るため）。

【3】沸騰した【2】の中に、ご飯を入れ塩、ポン酢などお好みの調味料で味を調える。

【4】沸騰したら薬味、卵を回し入れ蓋をする。2～3ほど蒸らす。

卵はあまり火を通しすぎないのが、ふんわり仕上げるコツです。

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